Considerando que la disposición de los residuos representa un costo para las curtiembres:
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¿Cómo se podría evitar o reducir la generación de residuos?
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¿Qué opciones de valorización podrían ser rentables?
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¿Cómo podría un emprendimiento, una curtiembre o una asociación de varios actores hacer mejor uso de, por ejemplo, el pelo, la viruta o la grasa para que su disposición no represente un costo?
Agenda preliminar
- María José Gonzalez | Economía Circular BIOVALOR
- Paula Cobas | ANDE. Presentación del Programa Oportunidades Circulares
- Juan Carlos Perez | Asociación Uruguaya de Quimicos y Técnicos de la industria del Cuero (Auqtic)
- Mauricio Passegi | Facultad de Ingeniería - Bioproa. "Oportunidades de valorización de residuos de curtiembre en Uruguay"
- Prof. Dra. Mariliz Guterrez | DEQUI - Departamento de Engenharia Química da UFRGS (Universidade Federal do Rio Grande do Sul). "Experiencias en laboratorio de biogás a partir de virutas; Experiencias a escala real de producción de cuero aglomerado y fertilizantes"
- Álvaro Lamas | Hidrólisis de residuos de curtiembre
- Juan Pedro Paz - Leonardo Marquez | SistemCuer. Producción de juguetes caninos comestibles de recortes de cuero fresco
- Preguntas y respuestas
- Café/merienda
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PRÓXIMOS EVENTOS
ORADORES
Mariliz Gutterres
UNIVERSIDAD FEDERAL DE RIO GRANDE DO SUL, LABORATORIO DE CUERO Y ESTUDIOS AMBIENTALES
Mariliz Guterres es Profesora en temas de tecnología del cuero e ingeniería ambiental. Es líder de proyectos de investigación en las siguientes áreas: tecnología del cuero, biotecnología, control de la contaminación atmosférica, gestión de desechos sólidos, tecnologías más limpias, desarrollo de productos químicos, tratamiento de aguas residuales y colágeno. Es consejera académica de estudiantes de pregrado, maestría, doctorado, posdoctorado e investigadores técnicos.
Cuenta con una amplia producción bibliográfica y recibió el IULTCS Merit Award 2017 por la Excelencia en la Industria del Cuero. Es miembro de asociaciones de cuero, consultora y editora de revistas científicas.
Mariliz Gutterres tiene un doctorado en Química de la Technische Universität Bergakademie Freiberg, Alemania del 2001 y un máster en Ingeniería de Materiales en la Universidad Federal de Rio Grande do Sul, Brasil del 1996. Se graduó en Ingeniería Química en la Universidad Pontificia Católica de Rio Grande do Sul, Brasil en 1984.
Actualmente es Profesora del Departamento de Ingeniería Química de la Universidad Federal de Rio Grande do Sul (UFRGS, Brasil) y jefa del Laboratorio de Cuero y Estudios Ambientales (LACOURO). Ha sido responsable del curso de ingeniería química, el programa de posgrado en ingeniería química y la coordinadora del comité de investigación de la escuela de ingeniería de la UFRGS.
Alvaro Lamas Alfonsin
INGENIERO
Álvaro Lamas es uruguayo, ingeniero químico egresado de UDELAR y empresario.
Trabajó en el sector de desarrollo y producción de productos para cueros, papel y textil en BASF, en Sudamérica y Alemania.
Trabajó también en el diseño y la construcción de las tres primeras plantas de Biodiesel del País a partir de aceites Nacionales.
En BIESEL s.a. trabaja en la producción de engrases para cuero y auxiliares para la exportación en Sachedi Ltda.
En Biotrade s.a. analiza y trabaja en la resolución de problemas ambientales vinculados a la Ing. Química.
Participó en la dirección del proyecto Biofrance en la recuperación de la viruta de cuero con cromo, proyecto que aún continúa.
Mauricio Passeggi
FACULTAD DE INGENIERÍA - BIOPROA
Mauricio Passeggi es Doctor en Ingeniería Química, Master en Ingeniería Ambiental y especialista en Análisis de Ciclo de Vida. Es profesor de la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República y desde el grupo Bioproa del Departamento de Ingeniería de Reactores, realiza investigación y desarrollos en el área del tratamiento de residuos sólidos y aguas residuales, mediante tecnología anaerobia.
Ha realizado el diseño y ha dirigido la operación de plantas de tratamiento y valorización de residuos a escala piloto y a escala real en varios proyectos con importantes empresas del medio. Es autor de dos patentes en trámite relacionadas al tratamiento de aguas residuales industriales. Ha participado en servicios de asesoramiento a entidades públicas y privadas en relación a la gestión, tratamiento y valorización, de sus residuos sólidos y líquidos.
Juan Pedro Paz Marty
SISTEMCUER SRL
Juan Pedro Paz es técnico químico en cueros, egresado de Escuela de Curtiduría - Estancia Velha – Brasil
Es propietario y responsable técnico en SISTEMCUER SRL – Metal Free Leather (sucesora de Curtiembre Toussaint Marty, fundada en 1876).
Juan Carlos Perez
AUQTIC
Juan Carlos Perez cursó Ingeniería Química en la Universidad de la República y se especializó en el sector curtidor con el Dr. Luigi Besana (Italia).
Trabajó como jefe técnico en ISUSA durante 5 años.
Cuenta con más de 30 años de experiencia en el sector curtidor con actividad en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
Se desempeñó como asesor técnico en cueros para Union Specialties, Salem Oil & Grease; Zschimmer & Schwarz y CIBA.
Desde 1997 de desempeña como director técnico de la división Cueros en DAXILAN SA. focalizado en el diseño, desarrollo e implementación de productos y tecnologías para una producción más limpia en curtiembres.
Se desempeña como vicepresidente de la Asociación Uruguaya de Químicos y Técnicos de la Industria del Cuero (AUQTIC).
Paula Cobas
ECONOMISTA - ANDE
Paula Cobas es Economista, egresada de la Universidad de la República. Posee una maestría en Economía por la Universidad Pompeu Fabra (España).
Cuenta con una extensa trayectoria en el de diseño e implementación de políticas públicas, con foco en programas de desarrollo sostenible, energías renovables y cambio climático. En ese marco ha realizado diversos estudios y consultorías para diversos organismos nacionales e internacionales.
Actualmente es Coordinadora del área de Asociatividad e Integración de la Agencia Nacional de Desarrollo. La Agencia tiene por finalidad contribuir al desarrollo económico productivo, en forma sustentable, con equidad social y equilibrio ambiental y territorial.
Es docente de Política Económica en la Universidad ORT y del Programa de Formación avanzada en Métodos Cuantitativos de CINVE -ORT. Desde 2011 es investigadora asociada del Centro de Investigaciones Económicas- CINVE.
Maria José Gonzalez
BIOVALOR
María José González es Ingeniera Ambiental por vocación y profesión. Cuenta con más de 15 años de experiencia en temas ambientales y especialmente de residuos, trabajando como consultora para el sector público, privado y para organismos internacionales.
Fue Directora Ejecutiva de una organización empresarial con foco en Gestión Integral de Residuos y Reciclaje (CEMPRE Uruguay). Es docente y ha presentado diversos artículos técnicos en congresos nacionales e internacionales.
Actualmente trabaja como Coordinadora del proyecto BIOVALOR que promueve tecnologías de valorización de residuos agroindustriales y se ha enfocado en impulsar la economía circular. Vicepresidente del directorio de la Asociación Interamericana de Ingeniería Sanitaria y Ambiental (capítulo uruguayo), socia fundadora y miembro del directorio de Sistema B Uruguay.